今が旬っ！！

どんっ

アジのたたき丼です！＠関東以南

仙崎産ではないのに、この旨味そして脂の乗り…。

旬の魚とはこういうこと。

１年でイチバンおいしいとき！

これが一ヶ月前後しただけで、感動が薄れてしまうのです。

このブログみて、「またアジ？」なんて思った人！

食べてください。　食べた人ももう１度。

また食べたいな！って思っても、次はきっと１年後。

旬とはきっとそういうこと。

イチバンおいしいときは年にたった１度だけ！

それを逃しちゃもったいなーい！！

うまし◎

ややピンボケぎみで、スミマセン。

今日は、テンション上がるこの一品！

しおから～～～

みてよみてよ。

この周りに浮いてる赤いの脂なんです。

イカのふわたのあぶらなのです！

今回のイカ、青森産なのですが、今まででイチバンの脂ノリなんじゃ？！

そりゃ、しおからでブログ書いちゃいますよ。

今まで何度も父、塩辛作ってますけど、これは食べていただきたい。

今日のお酒は伯楽星。
地元、大崎市のお酒です。
端麗辛口さっぱり系ですね◎
ご飯好きにはたまらない塩辛でしょうけど、お酒好きにもたまらない塩辛でしょう。
すすむすすむ…。

リーフレットできました！

じゃんっ

寿し扇のリーフレットを、

我らがカメラマンの佐々木さんに作っていただきましたー。

開いてみると、写真がたくさんっ！

素晴らしいものに仕上がりましたよ！！

これを 古川駅前近辺の ビジネスホテルに置いていただく予定◎

お得情報も↓↓↓

ワンドリンクサービスクーポンついてます◎

ポケットティッシュサイズに作ってもらったので、

どこにでもしまえる、持ち歩ける◎

ビジネスホテルご用達のみなさま、是非ともゲットしてください！

最近よく言われること。

「ブログ更新してる？！」

って、よく言われます…。

ってことで、久しぶりの更新です！スミマセン！！

今日のわたしシメ～～～↓↓↓

アジに挟まれた 幸せ者の中トロとむしえび。

オセロのようにひっくり返ってオール鯵になって欲しいくらいに

しめたアジ（右）も生のアジ（左）もおいしかったです！！

はい◎もちろん仙崎産。

最近、産地を聞く前に味で産地が分かるようになってきました。

オソルベシ！ 山口県！！！

今日のアジは今年イチバンの脂のノリで

生はもちろん、〆たろうがそんなの関係なしに脂がてろっ♡と。

しめたアジには興味引かれなかったわたしですが、

今回のは別もの。

今日来たお客さんのアジリピート率高かったのがわかるっ！！

感動したでしょ？

食べられた方はラッキーね◎

オセロのようにひっくり返ってしまえばいい！！

ナンテ、言っちゃったけど、生本マグロの中トロも、もちろん最高◎

本マグロの時期ですね！甘みが濃厚な本マグロ。

母が横目で見てたので、特別に１貫あげました◎

それなのに「お母さん、しめたアジも好きだよ！」

ざんね～ん！！食べ終わった後にアピールされてもね！

っていうか、「食べる？」って聞いたじゃない！

そしたらあなた、「これからピザ食べるからいらない」

言ったじゃない！！

わたしは悪くない。

うん！！悪くな～～い！