2010年9月3日金曜日

新子

やっぱりわたし 新子 がイチバン好きです!
先ほど父に 「なんか食べるか?」 と 聞かれ、
 
真っ先に 「新子!」 と 答えました。
 
  
全長5cmほどの魚であり、酢でしめた魚であり。
 
新子は全てにおいて、職人の技、手間がかけられている魚です。
 
そんな新子を求めてお客さんが来てくれる。
 
それを 大変うれしく思います。
 
新子が大好きと言えるすし屋に生まれたことにも 大変うれしく思います。
 
皆さんにもぜひ 味わっていただきたいです。
 
うちの自慢のネタです!

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