でましたっ！！

新子アンドサンマ＠石巻

　

小さいために二枚重ねの新子です！

　

ん～～っ!!　美味っ！！

　

最近ちょくちょく姿を拝見しますね。

　

うちのお客さん、結構 新子ファン 多いので

　　

２度目来店の際には品切れのことが多々…

　

スミマセン・・・。

　

そしてサンマ！！

　

サンマの脂って くどかったりするので 寿し扇では、

　

酢でしめて出しております。

　

こうすることでサンマ独自の脂のクセが抑えられるため、

　

「もう一丁！」　と、リクエストの声もよく耳にします◎

　

サンマ目当てで来店していただくこともありますね！

　

９月になれば、サンマもコンスタントに仕入れられますので、

　

リピーターの皆さま！暫しお待ちを◎