夏の風物詩

ガゼウニ（石巻産）

今日の仕入れをもちまして、今シーズン最後となります。

　

ガゼウニ（殻つきのうに）は殻のままの状態で仕入れるので、

　

ミョウバン臭さがなく、甘くて柔らかくておいしい◎

　

ウニ嫌いの人って、

　

だいたいミョウバン漬けされたウニを食べてるんじゃないかしら。

　

地物のうに、北海道のウニを食べてみてください！

　

『嫌いっ』が『好き！！』に変わりますよ！！

　

しかしわたしは今シーズン食べすぎました…。

　

もうウニも・・あまり・・・みたくない…。

　

なんだかガゼウニのシーズンが終わると、

　

夏の終わりが近づいているんだなぁ・・・。

　

と、少し寂しくなります。　

　

古川まつりも終わって、古川はいつもの静寂さをとり戻しております。

　

あんなに多くの人たちは、どこえやら～。