でたっ！！！

でんっ

なんでしょう？

　

うらっかえしたこの、愛くるしい姿。

・・・・・・・・　

　

　

じゃんっ

どーーーーーーーーーーーん！！

あんこうだーーー！！

　

石巻で揚がりました！

　

きましたね！この季節が。

父の腕の見せ所！

　

あんこうは吊るして下ろします。

　

一部始終を写真に収めたので公開しようと思いましたが、

　

やっぱり見慣れていない方には酷な写真かもしれないので、

　

最初の姿と最後の姿だけ載せることにしました。

　

あんこうって、捨てるところがほとんどないんです。

　

父はこんなにきれいに仕込みます。

　

卵巣、胃袋、皮、肝、身。

　

これらを、特製酢味噌でいただきます！

この季節ならではの逸品！

　

いろいろな食感が楽しめます。

　

お酒がぐんぐん進みます！

　

絶対に食べて欲しい一品！オススメですよ！！