2010年1月28日木曜日

今日の美味しいもの!!

毛ガニ~!!

石巻産です!

今日はヒマをみて、この子たちを殻からはずす作業に徹しました・・・。

案外カニを食べるのって面倒くさいじゃないですか。

無言になってカニと格闘・・・

みたいな。

せっかく誰かと飲みに来たのに会話がないんじゃ

だいなし・・・ ですからね。

ということを考え、寿し扇では、殻から外して提供しちゃいます!!

ワイワイ楽しく、おいしい毛ガニ召し上がって下さい!

そして・・・

コハダ!!

大量~~~!!

どんだけあるんだい?!父よ!

購入しすぎたね。

仕込み、相当たいへんだったね~。

しかしっ!!

ウマイッ!!!

新子サイズからコノシロサイズまでありましたが、

脂がのってて旨みがあって・・・♡

ちなみに、写真上のほうのザルがみえる部分、

わたし、つまみ食いしたところです・・・。

おいしかった・・・。

わたしは、まだ酢がなじんでない、しめたてが好きですね!

若干酢の香りがするんだけど、魚の旨みが確実に残ってるところ。

とまらない・・・。

どうしてこんなにも手がのびてしまうのだろう…。

これで最後にしようと決めたのに…。

と、自分自身と格闘してしまうくらいに放っておけないヤツ。

そして、本日の晩酌。

はい、でました。

たらきくポン酢と、またもやコハダ。

石巻産、やります◎

甘~~~~~い♡

ミルクのような濃厚なあじわい。

実家に帰ってきて、一年経ちましたが、

つくづく贅沢してるな~ と、最近思います。

外食しても、なかなかめぐり合えない…。

しかし、この探究心、これからも育てていきます◎

1 件のコメント:

  1. とても豪華な写真ですね!
    日本酒といただきたいです…

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