2010年1月14日木曜日

贅沢晩酌セット

じゃん

アワビ アンド ヒラメ

@石巻!

アワビはわさび醤油で・・・

キモ、うまし◎

わたし、あまりキモって好きじゃないんですが、

(苦いのが苦手なので・・・)

アワビのキモって苦味ないですよね!!

ホント、熱燗にあいますよね!

ヤミツキになっちゃいますよね!!

濃厚な味わい・・・味わい深い・・・

なんて表現したらいいのかわからないんですが、

箸が進む、お酒が進む。

もう一品。

いや、

もう逸品!

ぷりぷりのヒラメ!

こりこりのエンガワ!!

今日はポン酢で!!!

ナンテ贅沢なんでしょう!!こんな大量に!!

ポン酢と合うな~~~

こんなにヒラメの旨みを感じられるとは、さすがポン酢◎

脂が乗ってるだけに、おいしい食べ方を今日はさせていただきました。

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