2009年12月3日木曜日

働く菅原さん。

・・・・・・・・・・・。
メジマグロを下ろしている最中です。
 
さすが魚屋さん!
 
鮮度が良すぎて硬直し、脂がまだでてこないそう・・・。
 
少しおくといいみたいです。
 
 
この写真を撮る前に、菅原さん、メジの心臓を発見!!
 
「お~うまそうだー 食うか?」と、わたしに・・・
 
「エッ?!生で?!それは無理でしょ!!」
 
「うまいんだぞ~~」とニコニコの菅原さん、
 
ぱくり と口の中にっ!!!!!
 
心臓を生で食べてしまったーーーー!!
 
・・・・・・・・・・
菅原さんはどこの国に行っても食べ物にあたることはないでしょう。
 
たくましい胃袋をもっていて うらやましい限りです。
 
 
 
そして今日は珍しい品が!!
ハマグリ!!
 
こんなに大きい!

久しぶりに国産にお目にかかりました。
 
茨城産です!!
 
大きすぎておすしにはできないようなので、このまま焼いてどうぞ。
 
おいしいですよね、はまぐりっ!!

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