8月22日わたしの〆。

今日の〆は

鯵のタタキ＆がぜうにいか丼

です。

鯵うまいです。

わたし、いちばん鯵が好きかも。

しかし、そろそろ鯵も終わりですかね。

秋になると、いろんな魚が脂をのせて

三陸にやってきますが、反面、こうやって夏に旬をむかえた魚たちとの別れの季節

でもあると考えると、なんだか寂しいですね。


だからいいのかもしれない。

季節問わず食べることができたら、ありがたみがなくなりますもんね。

みなさんはなんのネタが好きですか？

季節を感じながら食す楽しみも 寿し扇にはありますよ◎